Trà cây kế sữa: Lợi ích, tác dụng phụ và liều lượng

Ngày đăng 08/21/2023 by adminraothue 36 lượt xem

Trà cây kế sữa: Lợi ích, tác dụng phụ và liều lượng

Trà cây kế sữa được làm từ một loại thảo dược có lá màu trắng đục, có gân trắng.

Nó có nhiều lợi ích như bảo vệ gan, kích thích sản xuất sữa mẹ và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu ủng hộ những tuyên bố này (1).

Bài viết này cung cấp thông tin tổng quan chi tiết về trà cây kế sữa; các hợp chất của nó, những lợi ích có thể có và nhược điểm của nó; và làm thế nào để làm cho nó.

trà cây kế sữa, chiết xuất silymarin

Cây kế sữa là gì?

Cây kế sữa (Silybum marianum) là một phần của họ Asteraceae và có nguồn gốc từ Địa Trung Hải.

Tên của nó xuất phát từ những đường gân trắng đục trên lá và nhựa trắng mà chúng tạo ra khi bị gãy. Hoa của cây có màu tím (2).

Cây kế sữa còn được gọi là cây kế Saint Mary, cây kế thánh, cây kế đa dạng và cây kế Scotch. Trong truyền thống dân gian, những đường gân trắng trên lá của nó được cho là do một giọt sữa mẹ của Đức Trinh Nữ Maria đổ lên chúng (3).

Nhựa màu trắng đục của cây và được đồn đại là có liên quan đến sữa Mary là hai lý do khiến một số người tin rằng nó có thể kích thích sản xuất sữa mẹ (4).

Trong suốt lịch sử, cây kế sữa cũng đã được sử dụng để điều trị các vấn đề về gan và túi mật. Nghiên cứu cũng đã khám phá tiềm năng của nó trong việc bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh, ung thư, tiểu đường và bệnh tim (1, 3).

Cây kế sữa có sẵn dưới dạng viên nang, viên nén, chiết xuất chất lỏng và trà. Hạt của cây và đôi khi là lá được sử dụng trong các chế phẩm này.

Trà cây kế sữa có hương vị nhẹ nhàng tương đương với trà bồ công anh.

Hợp chất có lợi

Nhóm hợp chất hoạt động chính trong cây kế sữa được gọi là silymarin. Thành phần chính của nhóm này được gọi là silybin (2).

Mặc dù silymarin có trong hoa và lá của cây kế nhưng nó tập trung nhiều nhất ở hạt (2).

Những lợi ích sức khỏe được cho là của cây kế sữa được cho là có liên quan đến đặc tính chống oxy hóa của silymarin.

Silymarin có thể thể hiện tác dụng chống oxy hóa bằng cách loại bỏ và ngăn ngừa sự hình thành các phân tử phản ứng gọi là gốc tự do có thể góp phần gây tổn thương tế bào và phát triển bệnh. Nó cũng có thể làm giảm phản ứng viêm trong cơ thể bạn (5).

Vì trà cây kế sữa thường được làm bằng hạt xay hoặc nguyên hạt nên chúng cung cấp một số silymarin, nhưng chúng không đậm đặc như chiết xuất.

Hơn nữa, cây kế sữa hấp thu kém và không tan trong nước. Vì vậy, uống loại trà này không phải là cách tốt nhất để hấp thụ bất kỳ hợp chất thực vật có lợi nào (6, 7).

Lợi ích có thể có

Các nghiên cứu hiện tại về cây kế sữa có quy mô nhỏ hoặc được thiết kế kém hoặc mang lại kết quả khác nhau. Hơn nữa, nghiên cứu hạn chế đã tập trung vào chiết xuất và thuốc viên, cả hai đều đậm đặc hơn trà (8).

Như vậy, bất kỳ tác dụng hứa hẹn nào của chế phẩm cây kế sữa được ghi nhận trong các nghiên cứu hiện tại có thể không áp dụng cho trà cây kế sữa pha loãng, đặc biệt khi xem xét khả năng hòa tan trong nước thấp và khả năng hấp thụ kém của cây.

Hãy ghi nhớ điều này khi xem xét những lợi ích có thể có sau đây của cây kế sữa.

Sức khỏe gan

Lợi ích được nghiên cứu nhiều nhất của cây kế sữa là khả năng tăng cường sức khỏe gan.

Một số nghiên cứu cho thấy loại cây này có thể giúp quản lý và điều trị bệnh viêm gan siêu vi, bệnh gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu, ung thư gan và tổn thương gan do thuốc hoặc chất độc (9).

Tuy nhiên, nó vẫn chưa được chứng minh là có tác dụng bảo vệ khỏi sự khởi phát của các tình trạng gan này (9).

Mặc dù vẫn chưa rõ cây kế sữa có thể ảnh hưởng đến gan của bạn như thế nào, nhưng người ta tin rằng silymarin chiết xuất từ ​​​​cây có thể có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và kháng vi-rút (10).

Ví dụ, một đánh giá cho thấy silymarin có thể kéo dài tuổi thọ của những người bị xơ gan do bệnh gan liên quan đến rượu, có thể bằng cách bảo vệ gan khỏi các gốc tự do được tạo ra trong quá trình chuyển hóa rượu (11).

Cũng có suy đoán rằng chiết xuất cây kế sữa và các dạng silymarin cô lập có thể cải thiện các dấu hiệu viêm và tổn thương gan ở những người mắc một số bệnh về gan, mặc dù các nghiên cứu vẫn chưa có kết quả thuyết phục (3, 12, 13).

Cuối cùng, cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về hiệu quả và độ an toàn của các chế phẩm từ cây kế sữa, bao gồm cả trà, trong điều trị các bệnh về gan.

Cho con bú

Cây kế sữa được cho là làm tăng mức độ hormone prolactin và do đó tăng cường nguồn sữa ở những người đang cho con bú (4).

Tuy nhiên, hầu như không có nghiên cứu lâm sàng nào đánh giá tuyên bố này – và đặc biệt là không có nghiên cứu nào về trà cây kế sữa.

Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát ở 50 phụ nữ đang cho con bú cho thấy những người dùng 420 mg silymarin, hợp chất hoạt động trong cây, mỗi ngày trong 63 ngày sẽ tạo ra nhiều sữa hơn 60% so với những người dùng giả dược (14).

Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá tính an toàn và hiệu quả của việc sử dụng thực phẩm bổ sung cây kế sữa hoặc trà trong thời kỳ cho con bú. Nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thử dùng cây này khi đang cho con bú (8, 15).

Bệnh tiểu đường

Cây kế sữa cũng đang được nghiên cứu về tác dụng chống tiểu đường tiềm năng của nó (16).

Một đánh giá có hệ thống cho thấy bổ sung silymarin làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, những người đánh giá lưu ý rằng các nghiên cứu hiện có có chất lượng thấp và cần nghiên cứu thêm (17).

Cây kế sữa có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và giảm viêm liên quan đến bệnh tiểu đường (18).

Mặc dù kết quả từ nghiên cứu hiện tại đầy hứa hẹn nhưng vẫn cần có những nghiên cứu lớn hơn, được thiết kế tốt để điều tra việc sử dụng các chất chiết xuất và trà này trong quản lý bệnh tiểu đường.

Liều lượng và tác dụng phụ

Không có liều lượng tiêu chuẩn hoặc lượng khuyến cáo cho trà cây kế sữa, nhưng nó thường được coi là an toàn nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Để tham khảo, chất bổ sung cây kế sữa được dung nạp ở liều lên tới 700 mg, 3 lần mỗi ngày trong 24 tuần (1).

Các tác dụng phụ có thể xảy ra của cây bao gồm khó chịu ở dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy (1).

Do thiếu nghiên cứu về việc sử dụng trà cây kế sữa ở những người đang mang thai hoặc đang cho con bú, bạn nên nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thử nếu bạn thuộc một trong hai nhóm đó (8).

Cây kế sữa có thể làm giảm lượng đường trong máu. Vì vậy, nếu mắc bệnh tiểu đường, bạn nên thận trọng khi tiêu thụ trà hoặc các chất bổ sung làm từ thực vật (8).

Cuối cùng, nếu bạn bị dị ứng với các loại cây cùng họ, chẳng hạn như cỏ phấn hương, hoa cúc, cúc vạn thọ và hoa cúc, bạn có thể có nguy cơ bị dị ứng và nên tiến hành thận trọng (8).

Cách làm trà cây kế sữa

cách làm trà cây kế sữa, liver detoxatoz

Trà cây kế sữa rất dễ làm tại nhà. Nó có sẵn để mua dưới dạng hạt và lá rời hoặc xay hoặc ở dạng túi trà.

Ngâm một túi trà hoặc 1 thìa cà phê trà lỏng trong 1 cốc (237 mL) nước nóng trong 5–10 phút. Nếu không sử dụng túi trà, hãy lọc trà trước khi uống.

Tóm lược

Trà cây kế sữa là một thức uống thảo dược được quảng cáo là có tác dụng tăng cường sức khỏe gan, kích thích sản xuất sữa mẹ và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu cụ thể nào về trà cây kế sữa và nghiên cứu về các chế phẩm khác – chẳng hạn như các dạng cô lập của hợp chất hoạt tính silymarin – còn hạn chế. Cây kế sữa cũng có thể được hấp thụ kém ở dạng trà.

Nếu bạn vẫn muốn khám phá những lợi ích có thể có của trà cây kế sữa, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Chỉ cần nhớ rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu được tính hiệu quả và an toàn của nó.

 

Nguồn: The healthline.com – Milk Thistle Tea: Benefits, Side Effects, and Dosage – Ngày 4 tháng 3 năm 2021

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *