Cây kế sữa có giúp giảm cân không?
Cây kế sữa có giúp giảm cân không?
Cây kế sữa là một phương thuốc thảo dược phổ biến đã được sử dụng hàng trăm năm để điều trị nhiều loại bệnh lý, bao gồm các bệnh về gan và túi mật (1).
Gần đây, cây kế sữa đã được quảng bá như một công cụ khuyến khích giảm cân, nhưng bằng chứng khoa học ủng hộ việc sử dụng này còn hạn chế.
Bài viết này đánh giá cây kế sữa là gì và liệu nó có lợi cho việc giảm cân hay không.
Cây kế sữa là gì?
Cây kế sữa, còn được gọi là Silybum marianum và cây kế St. Mary, là một loại thảo dược thuộc họ thực vật có hoa Asteraceae. Nó mọc hoang ở những vùng nhiều nắng trên khắp thế giới, bao gồm Châu Âu, Châu Phi và Châu Á (2).
Cây kế sữa có đặc điểm là thân cao và thon, hoa màu tím sáng, lá có gai màu xanh và gai nhọn.
Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ và chứa nhiều hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Các hợp chất này được gọi chung là silymarin, nhưng hợp chất mạnh nhất được gọi là silybin hoặc silibinin (1).
Các thuật ngữ silymarin và silybin thường được sử dụng thay thế cho nhau, mặc dù về mặt kỹ thuật chúng đề cập đến các thành phần hóa học riêng biệt của cây kế sữa.
Nghiên cứu hiện đại về tác dụng chữa bệnh của cây kế sữa còn hạn chế và phần lớn không có kết luận (3).
Phần lớn các nghiên cứu hiện có tập trung vào khả năng điều trị rối loạn gan của cây kế sữa, chẳng hạn như xơ gan và bệnh gan nhiễm mỡ. Nó cũng đã được nghiên cứu như một phương pháp điều trị tiềm năng đối với lượng đường trong máu cao ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Ít bằng chứng cho thấy cây kế sữa hỗ trợ giảm cân
Cây kế sữa đôi khi được sử dụng để thúc đẩy giảm cân, nhưng có rất ít nghiên cứu chứng minh khả năng tăng cường giảm mỡ hoặc cải thiện thành phần cơ thể của cây kế sữa.
Một nghiên cứu gần đây đã đánh giá tác động của việc sử dụng chiết xuất cây kế sữa đối với chuột mắc bệnh béo phì. Mặc dù tiêu thụ lượng thức ăn tương tự nhau, nhưng những con chuột nhận được cây kế sữa đã giảm khoảng 5% trọng lượng, trong khi nhóm đối chứng vẫn tiếp tục tăng cân trong suốt nghiên cứu (4).
Một số nghiên cứu nhỏ ở người đã đánh giá tác dụng của cây kế sữa đối với một số triệu chứng trao đổi chất liên quan đến béo phì, chẳng hạn như kháng insulin và viêm, nhưng chưa có nghiên cứu nào xem xét cụ thể khả năng thúc đẩy giảm béo của cây kế sữa (5).
Mặc dù kết quả rất hứa hẹn nhưng một nghiên cứu trên động vật không đủ bằng chứng để xác định một cách đáng tin cậy liệu cây kế sữa có thể hỗ trợ giảm cân ở người hay không.
Cần nhiều nghiên cứu hơn.
Liều lượng và biện pháp phòng ngừa an toàn
Cây kế sữa thường được dùng bằng đường uống ở dạng viên nang hoặc chiết xuất.
Bằng chứng hiện tại cho thấy rằng liều lượng cao tới 420 mg 3 lần mỗi ngày có thể an toàn cho hầu hết mọi người (6).
Mặc dù cây kế sữa có thành tích khá an toàn nhưng nó không hoàn toàn không có rủi ro.
Các tác dụng phụ được báo cáo phổ biến nhất bao gồm rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy nhẹ và buồn nôn. Phản ứng dị ứng với cây kế sữa cũng có thể bao gồm đau đầu, ngứa và đau khớp (6).
Những người bị dị ứng với các loại thực vật có liên quan chặt chẽ với cây kế sữa, chẳng hạn như cỏ phấn hương, hoa cúc và cúc vạn thọ, có thể có nguy cơ gặp phải các phản ứng bất lợi cao hơn (3).
Cây kế sữa không được khuyến khích cho những người đang mang thai hoặc đang cho con bú do thiếu dữ liệu an toàn chắc chắn (3).
Hiện tại không có đủ bằng chứng để đánh giá liệu cây kế sữa có thể tương tác tiêu cực với thuốc theo toa hay không. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thêm cây kế sữa vào chế độ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Tóm lược
Cây kế sữa là một phương thuốc thảo dược phổ biến đã được sử dụng vì tác dụng chữa bệnh của nó trong nhiều thế kỷ.
Nó chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa đã được nghiên cứu như một phương pháp điều trị khả thi cho bệnh gan và bệnh tiểu đường loại 2.
Gần đây, cây kế sữa đã được quảng cáo là một công cụ giúp giảm cân, nhưng bằng chứng ủng hộ việc sử dụng này chỉ giới hạn ở một nghiên cứu trên động vật.
Tại thời điểm này, không có đủ bằng chứng cho thấy cây kế sữa có bất kỳ lợi ích giảm cân nào cho con người.
Cây kế sữa có thể an toàn để tiêu thụ nhưng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.
Tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thêm cây kế sữa vào thói quen chăm sóc sức khỏe và thể chất của bạn.
Nguồn: The healthline.com – Does Milk Thistle Benefit Weight Loss? – Ngày 22 tháng 12 năm 2020
